Bubur Ayam (Porridge de riz au poulet)
1 h 10 minIndonéSienneFacile
Un porridge de riz au poulet salé et réconfortant indonésien, garni de poulet effiloché, de cacahuètes et d'échalotes croustillantes.
428
Calories
23 g
Proteines
16 g
Lipides
45 g
Glucides
4 portions
- 200 g riz blanc à long grain
- 300 g blanc de poulet
- 1500 ml eau
- 1 whole tiges de citronnelle
- 15 g gingembre frais
- 6 g sel
- 10 g bouillon de poulet en poudre
- 45 ml huile végétale
- 50 g cacahuètes crues
- 4 whole échalotes
- 30 g oignons nouveaux
- 15 ml sauce soja
Allergenes:Peanuts, Soy, Gluten