Galettes de sarrasin au jambon, œuf et fromage

Name: Galettes de sarrasin au jambon, œuf et fromage
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Française
Ingredients: 150 g farine de sarrasin; 6 large œuf; 300 ml lait; 2.5 g sel; 30 g beurre; 120 g jambon; 100 g fromage de gruyère

40 minFrançAiseMoyen

Des crêpes de sarrasin salées à la française garnies de jambon, de fromage Gruyère fondu et d'un œuf cuit au centre. Un petit-déjeuner breton traditionnel et consistant.

380

Calories

18 g

Proteines

18 g

Lipides

35 g

Glucides

4 portions

150 g farine de sarrasin
6 large œuf
300 ml lait
2.5 g sel
30 g beurre
120 g jambon
100 g fromage de gruyère

Allergenes:Gluten, Eggs, Dairy

Breakfast Savoury Buckwheat Egg Ham Cheese French