Soupe de courge butternut rôtie

Name: Soupe de courge butternut rôtie
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: Américaine
Ingredients: 1000 g courge butternut; 1 large oignon; 4 cloves ail; 2 tsp grated gingembre frais; 200 ml lait de coco; 800 ml bouillon de légumes; 1 tsp coriandre en poudre; 0.5 tsp cumin en poudre; 2 tbsp huile d'olive; 2 tbsp graines de courge; 1 pinch sel

50 minAméRicaineFacile

Courge butternut rôtie et sucrée mixée avec du gingembre, du lait de coco et des épices douces.

240

Calories

4 g

Proteines

8 g

Lipides

36 g

Glucides

4 portions

1000 g courge butternut
1 large oignon
4 cloves ail
2 tsp grated gingembre frais
200 ml lait de coco
800 ml bouillon de légumes
1 tsp coriandre en poudre
0.5 tsp cumin en poudre
2 tbsp huile d'olive
2 tbsp graines de courge
1 pinch sel

Allergenes:Dairy

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