Bissara (Purée de fèves)
55 minMarocaineFacile
Une purée de fèves sèches marocaine chaude et veloutée assaisonnée d'ail, de cumin et d'huile d'olive, servie avec du pain croûté.
430
Calories
20 g
Proteines
11 g
Lipides
60 g
Glucides
4 portions
- 250 g fèves sèches cassées et décortiquées
- 1000 ml eau
- 5 cloves ail
- 6 g cumin en poudre
- 4 g paprika
- 5 g sel
- 45 ml huile d'olive extra vierge
- 15 ml jus de citron
- 200 g pain à croûte croustillante
Allergenes:Gluten