Soupe Callaloo
40 minCaribéEnneFacile
Une soupe caribéenne vibrante aux légumes-feuilles, gombos, lait de coco et piment scotch bonnet — profondément nourrissante et débordante de saveurs insulaires.
195
Calories
8 g
Proteines
11 g
Lipides
18 g
Glucides
4 portions
- 400 g jeunes pousses d'épinards
- 200 g gombos
- 400 ml lait de coco
- 1 medium oignon
- 4 cloves ail
- 3 stalks oignons nouveaux
- 4 sprigs thym
- 1 whole piments scotch bonnet
- 2 tbsp huile végétale
- 400 ml bouillon de légumes
- 1 tsp sel
- 0.5 tsp poivre noir