Bol de chou-fleur façon shawarma

Name: Bol de chou-fleur façon shawarma
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Moyen-Orientale
Ingredients: 700 g chou-fleur; 200 g riz basmati; 240 g pois chiches en conserve; 40 g tahini; 2 tbsp jus de citron; 2 cloves ail; 2 tbsp huile d'olive; 1 tsp cumin en poudre; 1 tsp paprika; 0.25 tsp cannelle en poudre; 2 medium tomate; 15 g persil frais; 0.5 tsp sel; 0.25 tsp poivre noir

45 minMoyen OrientaleFacile

Du chou-fleur et des pois chiches rôtis aux épices shawarma, sur du riz avec une sauce au citron et au tahini.

490

Calories

14 g

Proteines

21 g

Lipides

66 g

Glucides

4 portions

700 g chou-fleur
200 g riz basmati
240 g pois chiches en conserve
40 g tahini
2 tbsp jus de citron
2 cloves ail
2 tbsp huile d'olive
1 tsp cumin en poudre
1 tsp paprika
0.3 tsp cannelle en poudre
2 medium tomate
15 g persil frais
0.5 tsp sel
0.3 tsp poivre noir

Allergenes:Sesame

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