Cepelinai (Boulettes de pommes de terre lituaniennes)

Name: Cepelinai (Boulettes de pommes de terre lituaniennes)
Prep time: 30 min
Cook time: 45 min
Total time: 75 min
Yield: 4
Cuisine: Nordique
Ingredients: 2.5 lbs pommes de terre; 0.75 lb bœuf haché 80/20; 2 medium oignon; 0.5 cup fécule de pommes de terre; 1.5 teaspoons sel; 0.75 teaspoon poivre noir; 4 tablespoons beurre; 0.75 cup crème aigre; 2 tablespoons persil frais

1 h 15 minNordiqueMoyen

De grandes boulettes de pommes de terre farcies de viande hachée assaisonnée ou de champignons, cuites à l'eau jusqu'à tendreté et servies avec des oignons caramélisés et de la crème fraîche. Ces boulettes baltes consistantes sont un plat de base incontournable de la cuisine lituanienne et apportent chaleur et réconfort à table.

480

Calories

28 g

Proteines

16 g

Lipides

48 g

Glucides

4 portions

2.5 lbs pommes de terre
0.8 lb bœuf haché 80/20
2 medium oignon
0.5 cup fécule de pommes de terre
1.5 teaspoons sel
0.8 teaspoon poivre noir
4 tablespoons beurre
0.8 cup crème aigre
2 tablespoons persil frais(facultatif)

Allergenes:Gluten, Dairy

Bowl Meat Comfort Food British