Cháo Gà (Bouillie de riz au poulet)

Name: Cháo Gà (Bouillie de riz au poulet)
Prep time: 15 min
Cook time: 75 min
Total time: 90 min
Yield: 4
Cuisine: Vietnamienne
Ingredients: 200 g riz jasmin; 30 g riz gluant; 1000 g hauts de cuisse de poulet; 2000 ml eau; 15 g gingembre frais; 30 g échalotes; 15 ml sauce nuoc-mâm; 5 g sel; 10 g coriandre fraîche; 10 g oignon nouveau; 2 g poivre noir

1 h 30 minVietnamienneMoyen

Une bouillie de riz vietnamienne réconfortante mijotée avec du poulet, du gingembre et des herbes aromatiques.

450

Calories

33 g

Proteines

14 g

Lipides

44 g

Glucides

4 portions

200 g riz jasmin
30 g riz gluant
1000 g hauts de cuisse de poulet
2000 ml eau
15 g gingembre frais
30 g échalotes
15 ml sauce nuoc-mâm
5 g sel
10 g coriandre fraîche
10 g oignon nouveau
2 g poivre noir

Allergenes:Fish

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