Poulet aux olives et au citron confit

Name: Poulet aux olives et au citron confit
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 60 min
Yield: 4
Cuisine: Méditerranéenne
Ingredients: 800 g hauts de cuisse de poulet; 150 g olives vertes; 60 g citron confit; 150 g oignon; 30 g ail; 15 g gingembre frais; 80 ml huile d'olive; 400 ml bouillon de poulet; 20 g coriandre fraîche; 3 g sel; 1 g poivre noir

1 hMéDiterranéEnneFacile

Du poulet tendre braisé avec des olives vertes et du citron confit acidulé — un plat d'inspiration marocaine à la fois exotique et réconfortant.

420

Calories

48 g

Proteines

20 g

Lipides

8 g

Glucides

4 portions

800 g hauts de cuisse de poulet
150 g olives vertes
60 g citron confit
150 g oignon
30 g ail
15 g gingembre frais
80 ml huile d'olive
400 ml bouillon de poulet
20 g coriandre fraîche(facultatif)
3 g sel
1 g poivre noir

Grilled Mediterranean Gluten Free Dairy Free High Protein