Assiette de shawarma de poulet

Name: Assiette de shawarma de poulet
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Moyen-Orientale
Ingredients: 800 g hauts de cuisse de poulet; 2 tsp cumin en poudre; 2 tsp coriandre en poudre; 0.5 tsp curcuma; 0.5 tsp cannelle; 2 tsp paprika fumé; 4 cloves ail; 3 tbsp jus de citron; 3 tbsp huile d'olive; 300 g riz basmati; 4 tbsp sauce à l'ail; 20 g persil frais; 4 tbsp légumes au vinaigre; 1 pinch sel

45 minMoyen OrientaleMoyen

Des hauts de cuisse de poulet rôtis et épicés façon shawarma, disposés sur un lit de riz basmati moelleux avec une sauce à l'ail crémeuse, des cornichons croustillants et des herbes fraîches — un festin complet et satisfaisant.

560

Calories

36 g

Proteines

20 g

Lipides

48 g

Glucides

4 portions

800 g hauts de cuisse de poulet
2 tsp cumin en poudre
2 tsp coriandre en poudre
0.5 tsp curcuma
0.5 tsp cannelle
2 tsp paprika fumé
4 cloves ail
3 tbsp jus de citron
3 tbsp huile d'olive
300 g riz basmati
4 tbsp sauce à l'ail
20 g persil frais
4 tbsp légumes au vinaigre
1 pinch sel

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