Soupe de pois chiches et épinards

Name: Soupe de pois chiches et épinards
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: Méditerranéenne
Ingredients: 400 g pois chiches; 150 g épinards frais; 600 ml bouillon de légumes; 100 g oignon; 3 cloves ail; 80 g carotte; 50 g céleri; 2 tbsp huile d'olive; 0.5 tsp cumin; 2 tbsp jus de citron; 0.75 tsp sel de mer; 0.25 tsp poivre noir

30 minMéDiterranéEnneFacile

Une soupe méditerranéenne à la fois crémeuse et légère associant des pois chiches tendres, des épinards frais et des épices aromatiques dans un bouillon de légumes savoureux.

240

Calories

10 g

Proteines

4 g

Lipides

36 g

Glucides

2 portions

400 g pois chiches
150 g épinards frais
600 ml bouillon de légumes
100 g oignon
3 cloves ail
80 g carotte
50 g céleri
2 tbsp huile d'olive
0.5 tsp cumin
2 tbsp jus de citron
0.8 tsp sel de mer
0.3 tsp poivre noir

Allergenes:Celery

Soup Mediterranean Budget Friendly Vegan Gluten Free