Chilaquiles rojos
35 minMexicaineMoyen
Un plat de petit-déjeuner mexicain incontournable composé de chips de tortillas croustillantes mijotées dans une salsa rouge acidulée, garnies d'œufs, de crème aigre et de fromage. Réconfortant, savoureux et profondément satisfaisant.
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Calories
22 g
Proteines
36 g
Lipides
52 g
Glucides
2 portions
- 200 g chips de tortilla
- 300 ml salsa roja
- 2 large œuf
- 60 ml crème aigre
- 80 g fromage cheddar
- 0.5 small oignon
- 15 g coriandre fraîche
- 15 ml huile végétale
- 0.3 tsp sel
Allergenes:Eggs, Dairy, Gluten