Bouchées de Chiles en Nogada

Name: Bouchées de Chiles en Nogada
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 8
Cuisine: Mexicaine
Ingredients: 8 whole piment poblano; 250 g bœuf haché 80/20; 150 g noix; 100 ml crema mexicana; 100 g graine de grenade; 80 g oignon; 2 cloves ail; 30 ml huile d'olive

50 minMexicaineDifficile

Mini poivrons poblano rôtis farcis d'un picadillo savoureux, surmontés d'une sauce aux noix crémeuse et de graines de grenade semblables à des bijoux. Ces bouchées élégantes célèbrent le plat national du Mexique avec une sophistication raffinée et une couleur festive.

220

Calories

8 g

Proteines

14 g

Lipides

18 g

Glucides

8 portions

8 whole piment poblano
250 g bœuf haché 80/20
150 g noix
100 ml crema mexicana
100 g graine de grenade
80 g oignon
2 cloves ail
30 ml huile d'olive

Allergenes:Nuts, Dairy

Appetizer Finger Food Festive Party Sharing Mexican