Minestrone classique
55 minMéDiterranéEnneFacile
La soupe de légumes la plus aimée d'Italie—copieuse, saine et remplie de légumes de saison dans un bouillon de tomate léger.
200
Calories
8 g
Proteines
5 g
Lipides
32 g
Glucides
6 portions
- 150 g carotte
- 100 g céleri
- 150 g oignon
- 150 g courgette
- 100 g haricots verts
- 400 g tomates en conserve
- 200 g haricots blancs
- 1000 ml bouillon de légumes
- 80 g petites pâtes
- 20 g ail
- 60 ml huile d'olive
- 15 g basilic frais
- 3 g sel
- 1 g poivre noir
Allergenes:Gluten, Celery