Bortsch rouge classique
1 h 10 minSlaveFacile
Soupe de betteraves rouge foncé emblématique avec un riche bouillon de bœuf et une touche d'acidité, la soupe slave par excellence.
120
Calories
4 g
Proteines
1 g
Lipides
22 g
Glucides
6 portions
- 500 g betterave
- 1500 ml bouillon de bœuf
- 200 g chou émincé
- 100 g carotte
- 150 g pommes de terre
- 30 g concentré de tomate
- 30 ml vinaigre
- 5 g sel