Soupe de lentilles à la noix de coco

Name: Soupe de lentilles à la noix de coco
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Indienne
Ingredients: 200 g lentilles corail; 400 ml lait de coco; 700 ml bouillon de légumes; 1 medium oignon; 2 medium carotte; 2 cloves ail; 1 tsp cumin en poudre; 1 tbsp huile d'olive; 0.5 tsp sel; 0.25 tsp poivre noir

40 minIndienneFacile

Une soupe crémeuse de noix de coco et de lentilles corail, avec de la carotte et du cumin.

410

Calories

15 g

Proteines

21 g

Lipides

42 g

Glucides

4 portions

200 g lentilles corail
400 ml lait de coco
700 ml bouillon de légumes
1 medium oignon
2 medium carotte
2 cloves ail
1 tsp cumin en poudre
1 tbsp huile d'olive
0.5 tsp sel
0.3 tsp poivre noir

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