Congee aux œufs

Name: Congee aux œufs
Prep time: 5 min
Cook time: 50 min
Total time: 55 min
Yield: 2
Cuisine: Chinoise
Ingredients: 100 g riz jasmin; 1000 ml bouillon de poulet; 15 g gingembre frais; 2 pieces oignon nouveau; 1 piece œuf centenaire; 2 large œuf; 0.75 tsp sel; 0.25 tsp poivre blanc

55 minChinoiseMoyen

Bouillie de riz chinoise soyeuse infusée au gingembre et servie avec un œuf centenaire et un œuf mollet – un petit-déjeuner réconfortant et chaleureux.