Galettes de crabe à la rémoulade

Name: Galettes de crabe à la rémoulade
Prep time: 25 min
Cook time: 12 min
Total time: 37 min
Yield: 4
Cuisine: Américaine
Ingredients: 400 g chair de crabe en morceaux; 60 g chapelure panko; 1 whole œuf; 20 g moutarde de Dijon; 80 g mayonnaise; 8 g assaisonnement Old Bay; 20 ml jus de citron; 40 ml huile d'olive; 5 g sel; 30 g cornichons; 10 g câpres; 0.25 tsp poivre noir

37 minAméRicaineDifficile

Galettes de crabe croustillantes de style Maryland préparées avec de la chair de crabe fraîche en morceaux, des épices Old Bay et une touche de moutarde. Servies avec une sauce rémoulade acidulée pour une entrée élégante.

410

Calories

25 g

Proteines

28 g

Lipides

14 g

Glucides

4 portions

400 g chair de crabe en morceaux
60 g chapelure panko
1 whole œuf
20 g moutarde de Dijon
80 g mayonnaise
8 g assaisonnement Old Bay
20 ml jus de citron
40 ml huile d'olive
5 g sel
30 g cornichons
10 g câpres
0.3 tsp poivre noir

Allergenes:Eggs, Fish, Shellfish, Gluten, Mustard

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