Dahi Puri

Name: Dahi Puri
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Indienne
Ingredients: 100 g puri creux; 150 g pommes de terre bouillies; 100 g pois chiches bouillis; 200 g yaourt nature; 60 g chutney de tamarin; 50 g chutney vert; 3 g chaat masala; 40 g grains de grenade

15 minIndienneDifficile

Puris creux et croustillants garnis de pommes de terre épicées, de pois chiches et de yaourt onctueux, puis nappés de chutney sucré au tamarin et de chutney vert épicé. Une explosion de saveurs à chaque bouchée.

180

Calories

6 g

Proteines

6 g

Lipides

26 g

Glucides

4 portions

100 g puri creux
150 g pommes de terre bouillies
100 g pois chiches bouillis
200 g yaourt nature
60 g chutney de tamarin
50 g chutney vert
3 g chaat masala
40 g grains de grenade(facultatif)

Allergenes:Gluten, Dairy

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