Bol de falafels et de taboulé

Name: Bol de falafels et de taboulé
Prep time: 25 min
Cook time: 15 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Moyen-Orientale
Ingredients: 480 g pois chiches en conserve; 40 g farine sans levure; 50 g persil frais; 25 g coriandre fraîche; 2 cloves ail; 1 tsp cumin en poudre; 1 tsp coriandre en poudre; 3 tbsp huile végétale; 40 g tahini; 3 tbsp jus de citron; 0.5 tsp sel; 0.25 tsp poivre noir; 150 g boulgour fin; 3 medium tomate; 1 whole concombre; 15 g menthe fraîche; 1 tbsp huile d'olive

40 minMoyen OrientaleMoyen

Des galettes de pois chiches dorées à la poêle, avec du taboulé de boulgour et une sauce au citron et au tahini.

510

Calories

19 g

Proteines

24 g

Lipides

63 g

Glucides

4 portions

480 g pois chiches en conserve
40 g farine sans levure
50 g persil frais
25 g coriandre fraîche
2 cloves ail
1 tsp cumin en poudre
1 tsp coriandre en poudre
3 tbsp huile végétale
40 g tahini
3 tbsp jus de citron
0.5 tsp sel
0.3 tsp poivre noir
150 g boulgour fin
3 medium tomate
1 whole concombre
15 g menthe fraîche
1 tbsp huile d'olive

Allergenes:Gluten, Sesame

Vegan Dairy Free Bowl Middle Eastern