Falafel au tahini
13 hMoyen OrientaleMoyen
Des boulettes de pois chiches moulus et d’herbes aux épices parfumées, frites jusqu’à ce qu’elles soient dorées et croustillantes. Servies avec une sauce tahini crémeuse pour tremper, un grand classique du Moyen-Orient. Le temps de préparation comprend un trempage des pois chiches de 12 heures pendant la nuit et 15 minutes de réfrigération.
220
Calories
8 g
Proteines
12 g
Lipides
20 g
Glucides
4 portions
- 200 g pois chiches
- 50 g feuilles de persil
- 30 g coriandre
- 60 g oignon
- 15 g ail
- 4 g cumin en poudre
- 500 ml huile végétale
- 100 g tahini
Allergenes:Sesame