Salade de farro aux légumes rôtis

Name: Salade de farro aux légumes rôtis
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 2
Cuisine: Italienne
Ingredients: 150 g farro; 150 g poivron; 150 g courgette; 100 g oignon rouge; 40 ml huile d'olive extra vierge; 20 ml vinaigre balsamique; 10 g menthe fraîche; 15 ml jus de citron; 5 g sel de mer; 2 g poivre noir

45 minItalienneFacile

Du farro au goût de noisette mélangé à des légumes grillés et une vinaigrette vive.