Tacos de poisson de la Basse-Californie

Name: Tacos de poisson de la Basse-Californie
Prep time: 15 min
Cook time: 12 min
Total time: 27 min
Yield: 2
Cuisine: Mexicaine
Ingredients: 300 g filet de poisson blanc; 6 pieces tortillas de maïs; 150 g chou rouge; 80 g farine sans levure; 100 ml bière; 1 tsp cumin en poudre; 1 tsp paprika fumé; 1 tbsp piments chipotle en adobo; 3 tbsp crème aigre; 2 tbsp jus de citron vert; 1 ripe avocat; 15 g coriandre fraîche; 4 tbsp huile végétale; 1 pinch sel

27 minMexicaineMoyen

Du cabillaud croustillant en pâte à la bière dans des tortillas de maïs chaudes, garni de chou émincé, d'une crème au chipotle onctueuse et d'avocat frais — toute la Basse-Californie dans chaque bouchée.

520

Calories

28 g

Proteines

20 g

Lipides

54 g

Glucides

2 portions

300 g filet de poisson blanc
6 pieces tortillas de maïs
150 g chou rouge
80 g farine sans levure
100 ml bière
1 tsp cumin en poudre
1 tsp paprika fumé
1 tbsp piments chipotle en adobo
3 tbsp crème aigre
2 tbsp jus de citron vert
1 ripe avocat
15 g coriandre fraîche
4 tbsp huile végétale
1 pinch sel

Allergenes:Dairy, Fish, Gluten

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