Soupe à l'oignon française (allégée)

Name: Soupe à l'oignon française (allégée)
Prep time: 15 min
Cook time: 50 min
Total time: 65 min
Yield: 4
Cuisine: Française
Ingredients: 900 g oignon jaune; 30 ml huile d'olive; 1200 ml bouillon de légumes; 100 ml vin blanc sec; 80 g baguette; 60 g fromage de gruyère; 3 g thym; 3 g sel; 2 g poivre noir

1 h 5 minFrançAiseFacile

Une version allégée de la soupe à l'oignon française classique avec moins de fromage et plus de bouillon.