Gaspacho (version sans huile)
2 h 15 minIbéRiqueFacile
Un gaspacho ibérique rafraîchissant et sans huile débordant de tomates mûres, de concombres croquants et de poivrons, mixé pour être bien onctueux et servi très frais.
84
Calories
4 g
Proteines
1 g
Lipides
19 g
Glucides
4 portions
- 1000 g tomates mûres
- 240 g concombre
- 190 g poivron vert
- 90 g échalotes
- 6 g ail
- 30 ml vinaigre de Xérès
- 5 g sel de mer