Gỏi Cuốn (Rouleaux de printemps frais)

Name: Gỏi Cuốn (Rouleaux de printemps frais)
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: Vietnamienne
Ingredients: 8 pieces feuilles de riz; 160 g crevettes; 150 g filet mignon de porc; 80 g vermicelles de riz; 60 g laitue beurre; 15 g menthe fraîche; 15 g coriandre fraîche; 15 g basilic thaï; 60 g beurre de cacahuète naturel; 30 ml sauce hoisin; 60 ml eau; 15 ml jus de citron vert; 5 g ail; 20 g cacahuètes torréfiées; 2000 ml eau

50 minVietnamienneMoyen

Rouleaux de printemps frais vietnamiens croquants et rafraîchissants, garnis de crevettes, de porc, de vermicelles de riz et d'herbes fraîches, servis avec une savoureuse sauce aux cacahuètes.

375

Calories

25 g

Proteines

15 g

Lipides

35 g

Glucides

4 portions

8 pieces feuilles de riz
160 g crevettes
150 g filet mignon de porc
80 g vermicelles de riz
60 g laitue beurre
15 g menthe fraîche
15 g coriandre fraîche
15 g basilic thaï
60 g beurre de cacahuète naturel
30 ml sauce hoisin
60 ml eau
15 ml jus de citron vert
5 g ail
20 g cacahuètes torréfiées
2000 ml eau

Allergenes:Shellfish, Peanuts, Soy, Gluten

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