Gougères
50 minFrançAiseMoyen
De petits choux légers et aériens parsemés de gruyère corsé, cuits jusqu'à ce qu'ils soient dorés et gonflés. Ces amuse-bouches fondants sont des grands classiques des bistros français. Irrésistiblement fromagers, croustillants à l'extérieur et creux à l'intérieur.
240
Calories
12 g
Proteines
14 g
Lipides
14 g
Glucides
4 portions
- 250 ml eau
- 100 g beurre
- 130 g farine sans levure
- 4 count œuf
- 150 g fromage de gruyère
- 3 g sel de mer
- 2 g poivre noir
Allergenes:Gluten, Dairy, Eggs