Soupe de poisson grecque au riz

Name: Soupe de poisson grecque au riz
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: Méditerranéenne
Ingredients: 500 g filet de poisson blanc; 150 g oignon; 100 g carotte; 100 g céleri; 20 g ail; 100 g riz long; 1200 ml fumet de poisson; 1 whole citron; 60 ml huile d'olive; 3 g sel; 1 g poivre noir; 15 g aneth frais

50 minMéDiterranéEnneFacile

Une soupe de fruits de mer grecque légère et nourrissante avec du poisson tendre, des légumes aromatiques et du riz dans un bouillon délicat.

310

Calories

32 g

Proteines

8 g

Lipides

28 g

Glucides

4 portions

500 g filet de poisson blanc
150 g oignon
100 g carotte
100 g céleri
20 g ail
100 g riz long
1200 ml fumet de poisson
1 whole citron
60 ml huile d'olive
3 g sel
1 g poivre noir
15 g aneth frais(facultatif)

Allergenes:Fish, Celery

Seafood Mediterranean Gluten Free Dairy Free