Moussaka aux légumes

Name: Moussaka aux légumes
Prep time: 35 min
Cook time: 50 min
Total time: 85 min
Yield: 6
Cuisine: Grecque
Ingredients: 2 large aubergine; 2 large courgette; 600 g sauce tomate; 1 large oignon; 3 cloves ail; 50 g beurre; 50 g farine de blé tout usage; 600 ml lait entier; 5 tbsp huile d'olive; 1 tsp origan

1 h 25 minGrecqueMoyen

Aubergines, courgettes et sauce tomate en couches surmontées d'une béchamel crémeuse — le réconfort végétarien par excellence.

380

Calories

14 g

Proteines

22 g

Lipides

28 g

Glucides

6 portions

2 large aubergine
2 large courgette
600 g sauce tomate
1 large oignon
3 cloves ail
50 g beurre
50 g farine de blé tout usage
600 ml lait entier
5 tbsp huile d'olive
1 tsp origan

Allergenes:Gluten, Dairy, Eggs

Grilled Greek Vegetarian