Aubergine grillée à l'huile de cébette

Name: Aubergine grillée à l'huile de cébette
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Vietnamienne
Ingredients: 600 g aubergine; 50 g oignon nouveau; 45 ml huile végétale; 15 ml sauce soja tamari; 5 g sucre; 1 g sel; 30 g cacahuètes torréfiées

35 minVietnamienneFacile

Aubergine grillée traditionnelle vietnamienne au goût fumé, nappée d'une huile de cébette parfumée et garnie de cacahuètes grillées croquantes.

180

Calories

4 g

Proteines

14 g

Lipides

12 g

Glucides

4 portions

600 g aubergine
50 g oignon nouveau
45 ml huile végétale
15 ml sauce soja tamari
5 g sucre
1 g sel
30 g cacahuètes torréfiées

Allergenes:Peanuts, Soy

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