Bol de légumes méditerranéens grillés

Name: Bol de légumes méditerranéens grillés
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Méditerranéenne
Ingredients: 250 g courgette; 250 g aubergine; 200 g poivron; 150 g oignon rouge; 150 g tomate cerise; 100 ml huile d'olive; 80 g tahini; 1 whole citron; 15 g ail; 20 g coriandre fraîche; 3 g sel; 1 g poivre noir

45 minMéDiterranéEnneFacile

Un bol vibrant de légumes grillés et légèrement carbonisés, nappés d'une sauce au tahini acidulée — végan, sain et débordant de saveurs.

320

Calories

11 g

Proteines

16 g

Lipides

36 g

Glucides

4 portions

250 g courgette
250 g aubergine
200 g poivron
150 g oignon rouge
150 g tomate cerise
100 ml huile d'olive
80 g tahini
1 whole citron
15 g ail
20 g coriandre fraîche
3 g sel
1 g poivre noir

Allergenes:Sesame

Bowl Mediterranean Vegan Gluten Free