Gyudon (Bol de riz au bœuf)

Name: Gyudon (Bol de riz au bœuf)
Prep time: 12 min
Cook time: 18 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Japonaise
Ingredients: 400 g aloyau de bœuf; 2 medium oignon; 1 cup bouillon dashi ou bouillon de légumes; 4 tbsp sauce soja; 3 tbsp mirin; 2 tbsp saké; 1 tbsp sucre; 2 cups riz à grains courts; 2 stalks oignon nouveau; 2 tbsp gingembre au vinaigre

30 minJaponaiseFacile

Le gyudon (Bol de riz au bœuf) est un délicieux plat japonais aux saveurs authentiques et aux méthodes de préparation traditionnelles.

380

Calories

22 g

Proteines

12 g

Lipides

45 g

Glucides

4 portions

400 g aloyau de bœuf
2 medium oignon
1 cup bouillon dashi ou bouillon de légumes
4 tbsp sauce soja
3 tbsp mirin
2 tbsp saké
1 tbsp sucre
2 cups riz à grains courts
2 stalks oignon nouveau(facultatif)
2 tbsp gingembre au vinaigre(facultatif)

Allergenes:Soy, Gluten

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