Hamsili Pilav (Riz aux anchois)

Name: Hamsili Pilav (Riz aux anchois)
Prep time: 45 min
Cook time: 50 min
Total time: 95 min
Yield: 4
Cuisine: Turque
Ingredients: 600 g filets d'anchois; 250 g riz blanc à long grain; 150 g oignon; 30 g pignons de pin; 40 g raisins secs; 3 tbsp huile d'olive; 400 ml eau; 15 g aneth frais; 15 g persil frais; 0.75 tsp sel; 0.5 tsp poivre noir; 0.25 tsp piment de la Jamaïque; 1 whole citron

1 h 35 minTurqueFacile

Des filets d’anchois frais enveloppant un pilaf de riz parfumé aux pignons de pin, aux raisins secs et aux herbes. La préparation comprend le trempage et le repos du riz.

610

Calories

37 g

Proteines

22 g

Lipides

67 g

Glucides

4 portions

600 g filets d'anchois
250 g riz blanc à long grain
150 g oignon
30 g pignons de pin
40 g raisins secs
3 tbsp huile d'olive
400 ml eau
15 g aneth frais
15 g persil frais
0.8 tsp sel
0.5 tsp poivre noir
0.3 tsp piment de la Jamaïque
1 whole citron

Allergenes:Fish, Tree_nuts

Bowl Turkish Dairy Free High Protein