Salade de chou-fleur rôti à la harissa

Name: Salade de chou-fleur rôti à la harissa
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 2
Cuisine: Moyen-Orientale
Ingredients: 1 large head chou-fleur; 2 tbsp pâte de harissa; 2 tbsp huile d'olive; 150 g houmous; 50 g graines de grenade; 30 g amandes effilées; 15 g persil frais; 1 tbsp jus de citron; 1 pinch sel

35 minMoyen OrientaleFacile

Chou-fleur à la harissa caramélisé sur un lit de houmous avec de la grenade et des amandes effilées torréfiées.

370

Calories

11 g

Proteines

18 g

Lipides

38 g

Glucides

2 portions

1 large head chou-fleur
2 tbsp pâte de harissa
2 tbsp huile d'olive
150 g houmous
50 g graines de grenade
30 g amandes effilées
15 g persil frais
1 tbsp jus de citron
1 pinch sel

Allergenes:Tree_nuts

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