Bol d'agneau aux herbes et taboulé

Name: Bol d'agneau aux herbes et taboulé
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Moyen-Orientale
Ingredients: 500 g viande d'agneau hachée; 200 g boulgour fin; 80 g persil frais; 20 g menthe fraîche; 3 medium tomate; 1 whole concombre; 1 small oignon; 1 tsp cumin en poudre; 2 tbsp huile d'olive; 3 tbsp jus de citron; 0.5 tsp sel; 0.25 tsp poivre noir

35 minMoyen OrientaleFacile

Un bol de taboulé de boulgour frais, garni d’agneau épicé au cumin et d’herbes.

610

Calories

31 g

Proteines

31 g

Lipides

48 g

Glucides

4 portions

500 g viande d'agneau hachée
200 g boulgour fin
80 g persil frais
20 g menthe fraîche
3 medium tomate
1 whole concombre
1 small oignon
1 tsp cumin en poudre
2 tbsp huile d'olive
3 tbsp jus de citron
0.5 tsp sel
0.3 tsp poivre noir

Allergenes:Gluten

Bowl Dairy Free Middle Eastern