Riz et haricots rouges à la jamaïcaine

Name: Riz et haricots rouges à la jamaïcaine
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Caraïbes
Ingredients: 400 g riz long; 400 g haricots rouges; 400 ml lait de coco; 400 ml eau; 3 cloves ail; 3 stalks oignons nouveaux; 3 sprigs thym; 1 whole piments scotch bonnet; 0.5 tsp piment de la Jamaïque; 1.5 tsp sel; 0.5 tsp poivre noir

40 minCaraïBesFacile

Le grand classique dominical jamaïcain — haricots rouges et riz parfumé à long grain mijotés dans un lait de coco crémeux avec un piment scotch bonnet entier et du thym.

360

Calories

10 g

Proteines

9 g

Lipides

62 g

Glucides

4 portions

400 g riz long
400 g haricots rouges
400 ml lait de coco
400 ml eau
3 cloves ail
3 stalks oignons nouveaux
3 sprigs thym
1 whole piments scotch bonnet
0.5 tsp piment de la Jamaïque
1.5 tsp sel
0.5 tsp poivre noir

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