Pancakes soufflés japonais

Name: Pancakes soufflés japonais
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 2
Cuisine: Japonaise
Ingredients: 4 large œuf; 80 ml lait; 30 g beurre; 60 g farine; 20 g sucre; 1 pinch sel; 2.5 g levure chimique; 2.5 ml extrait de vanille

40 minJaponaiseDifficile

Des pancakes hauts, moelleux et semblables à un nuage, légers comme l'air avec une texture délicate et tremblotante. Une spécialité japonaise spectaculaire nécessitant patience et technique.

420

Calories

10 g

Proteines

18 g

Lipides

52 g

Glucides

2 portions

4 large œuf
80 ml lait
30 g beurre
60 g farine
20 g sucre
1 pinch sel
2.5 g levure chimique
2.5 ml extrait de vanille

Allergenes:Gluten, Eggs, Dairy

Breakfast Pancakes Japanese Vegetarian