Japchae (Nouilles de verre sautées)

Name: Japchae (Nouilles de verre sautées)
Prep time: 7 min
Cook time: 23 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: Coréenne
Ingredients: 200 g nouilles de verre dangmyeon; 150 g aloyau de bœuf; 100 g jeunes pousses d'épinards; 80 g champignons shiitakés; 1 medium carotte; 0.5 whole poivron rouge; 0.5 large oignon; 3 tbsp sauce soja; 2 tbsp huile de sésame; 1.5 tbsp sucre; 3 cloves ail; 1 tbsp graines de sésame

30 minCoréEnneMoyen

Japchae traditionnel d'inspiration coréenne (nouilles de verre sautées) préparé avec des techniques et des ingrédients authentiques.

250

Calories

20 g

Proteines

10 g

Lipides

35 g

Glucides

2 portions

200 g nouilles de verre dangmyeon
150 g aloyau de bœuf
100 g jeunes pousses d'épinards
80 g champignons shiitakés
1 medium carotte
0.5 whole poivron rouge
0.5 large oignon
3 tbsp sauce soja
2 tbsp huile de sésame
1.5 tbsp sucre
3 cloves ail
1 tbsp graines de sésame

Allergenes:Gluten, Soy, Sesame

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