Bouchées de kısır au boulgour

Name: Bouchées de kısır au boulgour
Prep time: 95 min
Total time: 95 min
Yield: 4
Cuisine: Turque
Ingredients: 150 g boulgour fin; 40 g concentré de tomate; 50 g feuilles de persil; 30 g menthe; 60 g grains de grenade; 50 ml huile d'olive; 40 ml jus de citron; 80 g oignon

1 h 35 minTurqueFacile

Une salade de boulgour fin assaisonnée de concentré de tomate, d’herbes fraîches et de grains de grenade pour des touches de saveur vive. Une salade turque froide servie en petites portions à manger avec les doigts. Le temps de préparation comprend 15 minutes d’hydratation du boulgour et au moins 1 heure de réfrigération.

145

Calories

4 g

Proteines

5 g

Lipides

20 g

Glucides

4 portions

150 g boulgour fin
40 g concentré de tomate
50 g feuilles de persil
30 g menthe
60 g grains de grenade
50 ml huile d'olive
40 ml jus de citron
80 g oignon

Allergenes:Gluten

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