Kjötsúpa (Soupe d'Agneau Islandaise)

Name: Kjötsúpa (Soupe d'Agneau Islandaise)
Prep time: 20 min
Cook time: 90 min
Total time: 110 min
Yield: 4
Cuisine: Nordique
Ingredients: 1.5 lbs morceaux d'agneau; 6 cups bouillon de bœuf; 0.5 cup orge perlé; 3 medium pommes de terre; 2 large carotte; 1 large oignon; 2 sprigs thym; 1 teaspoon sel; 0.5 teaspoon poivre noir

1 h 50 minNordiqueFacile

Une soupe islandaise traditionnelle débordant de tendre viande d'agneau, de légumes racines et d'orge perlé dans un bouillon riche et savoureux. Cette recette séculaire reflète le patrimoine islandais et constitue un incontournable de chaque réunion de famille.

380

Calories

35 g

Proteines

12 g

Lipides

32 g

Glucides

4 portions

1.5 lbs morceaux d'agneau
6 cups bouillon de bœuf
0.5 cup orge perlé
3 medium pommes de terre
2 large carotte
1 large oignon
2 sprigs thym
1 teaspoon sel
0.5 teaspoon poivre noir

Allergenes:Gluten

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