Bouchées de Poulet Coréen Doublement Frit

Name: Bouchées de Poulet Coréen Doublement Frit
Prep time: 25 min
Cook time: 15 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Coréenne
Ingredients: 400 g blanc de poulet; 80 g fécule de maïs; 40 g pâte coréenne gochujang; 20 g sucre; 15 ml vinaigre de riz; 600 ml huile végétale; 15 g graines de sésame; 100 g radis mariné

40 minCoréEnneMoyen

Du poulet suprêmement croustillant enrobé deux fois et fini avec un glaçage collant doux et épicé au gochujang. Servi avec du radis mariné pour un contraste rafraîchissant.

350

Calories

24 g

Proteines

16 g

Lipides

28 g

Glucides

4 portions

400 g blanc de poulet
80 g fécule de maïs
40 g pâte coréenne gochujang
20 g sucre
15 ml vinaigre de riz
600 ml huile végétale
15 g graines de sésame
100 g radis mariné

Allergenes:Sesame

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