Kısır (Salade de boulgour)

Name: Kısır (Salade de boulgour)
Prep time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Turque
Ingredients: 200 g boulgour fin; 300 ml eau; 30 g concentré de tomate; 3 tbsp huile d'olive; 2 tbsp mélasse de grenade; 3 tbsp jus de citron; 300 g tomate; 200 g concombre; 100 g oignon rouge; 30 g persil frais; 15 g menthe fraîche; 0.75 tsp sel; 0.25 tsp poivre noir

35 minTurqueFacile

Une salade turque de boulgour à la tomate, au concombre, aux herbes, au citron et à la mélasse de grenade. La préparation comprend l’hydratation du boulgour.

330

Calories

8 g

Proteines

11 g

Lipides

50 g

Glucides

4 portions

200 g boulgour fin
300 ml eau
30 g concentré de tomate
3 tbsp huile d'olive
2 tbsp mélasse de grenade
3 tbsp jus de citron
300 g tomate
200 g concombre
100 g oignon rouge
30 g persil frais
15 g menthe fraîche
0.8 tsp sel
0.3 tsp poivre noir

Allergenes:Gluten

Salad Turkish Vegan