Lentejas Estofadas
58 minIbéRiqueFacile
Un ragoût de lentilles brunes espagnol traditionnel et copieux mijoté avec des légumes aromatiques, du paprika doux fumé, du cumin, une feuille de laurier et des pommes de terre fondantes.
395
Calories
21 g
Proteines
8 g
Lipides
61 g
Glucides
4 portions
- 300 g lentilles brunes
- 30 ml huile d'olive extra vierge
- 150 g oignon jaune
- 120 g carotte
- 200 g pommes de terre
- 9 g ail
- 8 g paprika doux fumé
- 3 g cumin en poudre
- 1 whole feuille de laurier
- 100 g tomate roma
- 1200 ml eau
- 8 g sel de mer