Bolognaise de lentilles

Name: Bolognaise de lentilles
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 2
Cuisine: Italienne
Ingredients: 200 g lentilles brunes; 400 g tomates en conserve; 1 medium oignon; 3 cloves ail; 1 medium carotte; 1 stalk céleri; 2 tbsp huile d'olive; 1 tsp origan séché; 2 tbsp concentré de tomate; 250 ml bouillon de légumes; 1 tsp sel de mer; 0.5 tsp poivre noir

45 minItalienneFacile

Une sauce bolognaise généreuse à base de végétaux, riche en lentilles protéinées, en tomates et en légumes aromatiques pour napper des pâtes avec gourmandise.

520

Calories

24 g

Proteines

10 g

Lipides

68 g

Glucides

2 portions

200 g lentilles brunes
400 g tomates en conserve
1 medium oignon
3 cloves ail
1 medium carotte
1 stalk céleri
2 tbsp huile d'olive
1 tsp origan séché
2 tbsp concentré de tomate
250 ml bouillon de légumes
1 tsp sel de mer
0.5 tsp poivre noir

Allergenes:Celery

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