Bol de mansaf

Name: Bol de mansaf
Prep time: 20 min
Cook time: 130 min
Total time: 150 min
Yield: 4
Cuisine: Moyen-Orientale
Ingredients: 600 g épaule d'agneau; 250 g riz basmati; 500 g yaourt nature; 1 tbsp fécule de maïs; 1 medium oignon; 1 piece feuille de laurier; 1 tsp cumin en poudre; 1 tbsp huile d'olive; 15 g persil frais; 0.5 tsp sel; 0.25 tsp poivre noir

2 h 30 minMoyen OrientaleDifficile

Un bol de mansaf maison composé d’agneau tendre et de riz, avec une sauce au yaourt à la place du jameed traditionnel.

750

Calories

43 g

Proteines

36 g

Lipides

62 g

Glucides

4 portions

600 g épaule d'agneau
250 g riz basmati
500 g yaourt nature
1 tbsp fécule de maïs
1 medium oignon
1 piece feuille de laurier
1 tsp cumin en poudre
1 tbsp huile d'olive
15 g persil frais
0.5 tsp sel
0.3 tsp poivre noir

Allergenes:Dairy

Bowl Gluten Free Middle Eastern