Bowl Masala Dosa

Name: Bowl Masala Dosa
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 2
Cuisine: Indienne
Ingredients: 300 g pommes de terre; 1 small oignon; 1 piece piment vert; 0.5 tsp graines de moutarde; 0.5 tsp graines de cumin; 0.5 tsp curcuma en poudre; 10 leaves feuilles de curry; 1.5 tbsp huile de coco; 150 g riz cuit; 2 tbsp coriandre fraîche; 200 g pâte à dosa nature fermentée; 100 ml eau; 2 g sel

45 minIndienneFacile

Un bol de masala dosa décomposé avec des pommes de terre aux graines de moutarde, une petite base de riz et des morceaux croustillants de dosa au riz et à l’urad dal fraîchement cuits.

515

Calories

10 g

Proteines

13 g

Lipides

90 g

Glucides

2 portions

300 g pommes de terre
1 small oignon
1 piece piment vert
0.5 tsp graines de moutarde
0.5 tsp graines de cumin
0.5 tsp curcuma en poudre
10 leaves feuilles de curry(facultatif)
1.5 tbsp huile de coco
150 g riz cuit
2 tbsp coriandre fraîche(facultatif)
200 g pâte à dosa nature fermentée
100 ml eau
2 g sel

Allergenes:Mustard

Bowl Indian Vegan Gluten Free