Curry Massaman à la patate douce

Name: Curry Massaman à la patate douce
Prep time: 15 min
Cook time: 50 min
Total time: 65 min
Yield: 4
Cuisine: Thaïlandaise
Ingredients: 500 g paleron de bœuf; 3 tbsp pâte massaman; 400 ml lait de coco; 300 g patate douce; 100 g cacahuètes torréfiées; 200 g pomme de terre; 300 ml bouillon de bœuf; 1.5 tbsp sauce nuoc-mâm; 1 tbsp pâte de tamarin

1 h 5 minThaïLandaiseMoyen

Curry riche et doux avec du bœuf tendre, des patates douces, des cacahuètes et des épices chaleureuses. Un curry thaïlandais complexe et chaleureux aux notes riches de cacahuète.

540

Calories

32 g

Proteines

26 g

Lipides

44 g

Glucides

4 portions

500 g paleron de bœuf
3 tbsp pâte massaman
400 ml lait de coco
300 g patate douce
100 g cacahuètes torréfiées
200 g pomme de terre
300 ml bouillon de bœuf
1.5 tbsp sauce nuoc-mâm
1 tbsp pâte de tamarin

Allergenes:Peanuts, Fish

Soup Thai Gluten Free Dairy Free