Melanzane alla Parmigiana

Name: Melanzane alla Parmigiana
Prep time: 20 min
Cook time: 35 min
Total time: 55 min
Yield: 2
Cuisine: Italienne
Ingredients: 400 g aubergine; 400 g tomates en conserve; 150 g mozzarella fraîche; 60 g fromage parmesan; 60 ml huile d'olive extra vierge; 2 cloves ail; 15 g basilic frais; 5 g sel de mer; 2 g poivre noir

55 minItalienneDifficile

Des couches d'aubergine tendre, de sauce tomate et de fromage fondu dans un plat classique.