Soupe de lentilles corail du Moyen-Orient

Name: Soupe de lentilles corail du Moyen-Orient
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Moyen-Orientale
Ingredients: 250 g lentilles corail; 1 large oignon; 2 medium carotte; 3 cloves ail; 2 medium tomate; 2 tbsp huile d'olive; 1 tsp cumin en poudre; 0.5 tsp curcuma en poudre; 1200 ml bouillon de légumes; 2 tbsp jus de citron; 0.5 tsp sel; 0.25 tsp poivre noir

40 minMoyen OrientaleFacile

Une soupe lisse de lentilles corail et de légumes, au cumin, au curcuma et au citron.

330

Calories

18 g

Proteines

8 g

Lipides

49 g

Glucides

4 portions

250 g lentilles corail
1 large oignon
2 medium carotte
3 cloves ail
2 medium tomate
2 tbsp huile d'olive
1 tsp cumin en poudre
0.5 tsp curcuma en poudre
1200 ml bouillon de légumes
2 tbsp jus de citron
0.5 tsp sel
0.3 tsp poivre noir

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