Saumon laqué au miso et légumes verts

Name: Saumon laqué au miso et légumes verts
Prep time: 267 min
Cook time: 18 min
Total time: 285 min
Yield: 4
Cuisine: Japonaise
Ingredients: 400 g filet de saumon; 3 tbsp pâte de miso blanc; 2 tbsp saké; 1.5 tbsp mirin; 0.5 tsp sucre; 300 g bok choy; 150 g edamame; 1 tbsp huile végétale; 0.5 tsp sel; 0.25 tsp poivre noir

4 h 45 minJaponaiseFacile

Du saumon grillé sous le gril du four avec un glaçage au miso, servi avec du bok choy et des edamame. Le temps total comprend au moins 4 heures de marinade au réfrigérateur et 15 minutes avant la cuisson ; une marinade toute la nuit prend davantage de temps.

380

Calories

22 g

Proteines

12 g

Lipides

45 g

Glucides

4 portions

400 g filet de saumon
3 tbsp pâte de miso blanc
2 tbsp saké
1.5 tbsp mirin
0.5 tsp sucre
300 g bok choy
150 g edamame
1 tbsp huile végétale
0.5 tsp sel
0.3 tsp poivre noir

Allergenes:Fish, Soy

Seafood Japanese Gluten Free Dairy Free High Protein Quick